Este pollito agridulce fue un invento de hoy 🙂
Ingredientes para el Pollo Agridulce (miel y limón):
- 1 Pollo troceado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1/2 ajo porro
- Miel (4 cucharadas)
- 1 limón grande
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 copa de vino tinto
- Sal y Pimienta
Preparación para el Pollo Agridulce (miel y limón):
Sofríe la cebolla junto con el ajo, la zanahoria y el ajo porro.. luego añade el pollo, sazona con sal y pimienta. Tapa un rato y luego revuelve de vez en cuando para que no se pegue.
Cuando esté doradito agrega la 1/2 copa de vino tinto y revuelve de nuevo hasta que se consuma el vino. Agrega el jugo del limón, la miel y el azúcar y cocina a fuego lento de 5 a 10 minutos mas (Cuando la salsa se espese ya está listo)
Servir con un arrocito blanco. Disfrútenlo!
